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桂花鲜奶吐司｜大师配方新改良(2/8)
除黄油外所有材料倒入厨师机搅打成团 打到出厚膜（即破洞边缘呈锯齿状）后加入黄油搅打至面团出薄膜
面团团圆发酵至两倍大
发酵好的面团排气分割成适合的大小
分割好的面团团圆，松弛二十分钟再进行下一步操作
取一个面团排气-擀长-翻面-卷起 松弛十分钟后再重复一次上述操作
卷好后入模具发酵至模具的八九分满
吐司顶部刷一层薄薄的蛋液 上火135下火185度烤26分钟 中途上色满意后及时加盖锡纸
柔软拉丝的鲜奶吐司做早餐不要太合适呀！