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孜然土豆(5/11)
土豆去皮，切滚刀块
清水洗去淀粉，浸泡5分钟
裹上一层淀粉
火腿肠切滚刀块
油温六成热时将土豆放入锅内，先不要翻动
炸2分钟后用筷子慢慢推动
炸至金黄后捞出
火腿肠同样放入锅内
炸出脆皮捞出
撒少许盐、一勺烧烤料、适量孜然粉，翻拌均匀
装盘开吃！