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烧菜是很治愈的一件事——小火慢炖红烧牛肉(1/4)
牛腩洗净，备用 干锅，不要放油 姜蒜花椒八角桂皮放入锅中➕洗净的牛腩 干煸，直到牛肉中水份收干
锅中水份收干后倒入调味品 料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、胡椒粉 中火翻炒
加入开水，没过牛肉，大火烧开转小火炖煮一个半到两小时
可以加入土豆胡萝卜等食材