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牛奶鸡蛋煎饼(2/15)
准备食材,油、盐和芝麻忘拍了
面粉中加入一个鸡蛋
搅拌
加入第二个鸡蛋
搅拌
加入牛奶,我的牛奶一袋是180克,所以加入了半袋
继续搅拌
加入火腿丁和盐,我口味比较重,大家可以按自己的口味加盐
加入芝麻
锅里放油
开小火使油热,到手放在锅上方十厘米处可以明显感受到有热气
加入面糊,继续开小火
正面凝固时即可翻面
翻面,我的粘锅了,翻完面后一定要时刻看看正面(下面的那面),不然很容易搞糊
两面金黄即可