可乐鸡翅(
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准备葱姜、八角，小鸡腿两面各划两刀
鸡翅冷水下锅，加1勺料酒，烧开后淖水2分钟
捞出倒入清水中，洗掉浮沫
锅中油烧热，将小鸡腿放入，中小火煎至表面金黄
倒入葱姜八角炒香，加入生抽、老抽、蚝油，炒至上色
倒入一瓶可乐，加入少量盐，大火烧开
转小火炖10分钟，转大火收干汤汁，洒上白芝麻，出锅
