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酱香卤鸡翅尖砂锅煲(4/17)
锅里加入清水，葱白，姜片；
鸡翅尖冷水下锅；
用漏勺捞起白沫；
再把鸡翅尖捞起；
放盘子备用；
加入1勺鲜酱油；
加入1勺蚝油；
加入冰糖，肉桂，香叶，八角；
加入2勺豆瓣酱；
加入麻油搅拌均匀腌制15分钟；
砂锅加入油；
加入腌制好的鸡翅尖炒香
再加入半碗水；
盖上锅盖全程小火焖15分钟；
开盖后煮至收汁；
最后撒上葱花即可；
成品照！