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杏鲍菇炒肉(1/5)
猪瘦肉切片，放入生抽、花椒粉、盐、淀粉、抓拌均匀，再放入一勺食用油拌匀，封住水分，腌制10分钟； 锅中放少许油，先放入杏鲍菇翻炒至表面微黄盛出备用；
再次放油，放入肉片和花椒粉翻炒；
放入蒜末、青红辣椒、老抽炒出香味；
倒入杏鲍菇、调入生抽、蚝油、根据口味加入盐翻炒均匀即可；
来吧，吃饭～