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蒜香鸡翅(
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鸡翅葱中间切断,放入葱姜、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺盐、两勺生抽、两勺奥尔良料,拌匀腌制30分钟;
锅中多放一些油,待油温升高后,放入鸡翅,炸至表面金黄捞出控油;
锅中留底油,放入多一点的蒜末、花椒粉炒香;
放入鸡翅和青红辣椒,调入白糖、生抽、翻炒均匀即可;
来吧、吃饭~