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胡麻西瓜皮蛋饼(6/9)
西瓜皮耐心削绿皮片红瓤收拾干净了随手切丝撒点儿盐拌匀
瞅着瓜丝明显出水了酌情过水去去盐切把子胡萝贝进去丰富颜色和口感
根据瓜量菜量和个人喜好往里磕蛋切葱花
分批次往里添面粉搅和成自己想要的软菜饼糊糊状态
感觉差不离了闻闻味酌情抖上些姜粉五香胡椒粉增香
完事儿铺到多少加了点儿油的不粘锅/铛里铺铺平顺手撒把子熟芝麻--厚度大小自己定
确认糊们定型挺坚强了想办法完整翻个面--实在不行就铲开(主打一个能屈能伸)
继续把饼饼煎熟煎到自己喜欢的程度就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~