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#晒出你的中秋团圆饭#团团圆圆的珍珠圆子(9/10)
糯米提前浸泡一晚
第二天取出，倒掉水，清洗一下沥干水待用
猪肉剁碎
再切些姜末和葱碎末
和猪肉一起放入一个大碗中
再加入蚝油、酱油、料酒、香油、盐、白糖、胡椒粉拌匀
取一份肉泥搓成丸子，在糯米碗里滚一滚裹上糯米
做好的糯米肉丸放入盘中
再放入蒸锅蒸约20分钟
放入一些枸杞和葱花装饰，继续蒸2、3分钟即可