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#万物皆可搭#韭菜鸡蛋馅饺子(
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先来个成品图
食材合影
韭菜摘洗干净沥水,切小粒,放入3克花生油,搅拌均匀,防止韭菜出水。
热锅放入适量花生油
油热,放入鸡蛋液,快速煸炒散,尽可能炒碎一点,想要鸡蛋香一点,那就炒老一点。关火放凉。
放凉的鸡蛋碎放入韭菜一起
放入太太乐减盐蚝油
太太乐原味鲜头道生抽
搅拌均匀,喜欢香油的可以放几滴太太乐小磨香油,不喜欢可以不放。
根据自己平时手法包起来
烧适量开水,水开放入饺子,等煮开后放一点点冷水,直到饺子全部浮起。
出锅。
倒一点醋,来几瓣大蒜,开吃吧!