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#晒出你的中秋团圆饭#葱烧盐抱鱼(2/9)
准备草鱼一条，处理干净，
取鱼身上最肥厚的肉，打上斜花刀，
撒盐、花椒腌制两小时，
在用清水冲洗掉多余盐分，
用橄榄油煎鱼至变色，撒入姜丝，
加入酱油、香醋、米酒、半碗水，
在铺上一层小香葱，
盖盖闷煮十五分钟即可。
鱼肉葱香完美结合，简单摆个盘上桌！