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#晒出你的中秋团圆饭#苦瓜煎蛋(5/6)
苦瓜洗净去瓤切碎，红椒切碎放入大碗中
打入三个鸡蛋，撒上黑胡椒海盐
搅拌均匀成蛋液
平底锅放油，油热倒入蛋液，在锅中快速搅拌五秒后，用铲子铺平未定型的蛋液
煎至两面金黄
用铲子铲成大块装盘即成