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肉沫蒸内酯豆腐————关键词:减脂、好吃(
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内酯豆腐放入盘中切片,旁边打上一颗鸡蛋,为了好看,将蛋清和蛋黄分开放在了两边
锅中放油,放入葱姜沫,肉沫煸炒,加入适量生抽,老抽,蚝油,蒸鱼豉油,一点点糖和盐,加入少量淀粉水,将做好的料汁淋到豆腐上。因为蒸的过程中还会有水,料汁尽量不要太稀
上锅蒸,水开蒸十分钟
出锅,还可以撒上香菜和小米辣装饰一下