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#万物皆可搭# 素炒菜花(6/7)
食材洗净
菜花用刀分成小朵，青椒去籽切块，胡萝卜切薄片
菜花入开水焯烫，喜吃脆口的，焯1分钟捞出；喜吃软烂的，焯3分钟捞出，沥水
温锅温油，大蒜片炝锅
先放胡萝卜片炒1分钟，再放青椒片炒30秒
倒入菜花，撒盐、淋酱油、蚝油，翻炒均匀出锅
清香脆嫩真开胃