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#万物皆可搭#五花肉焖芋头仔(11/15)
准备好食材
芋头仔洗干净，用小勺将皮刮掉，然后放入蒸锅中，蒸20分钟
蒸好后取出来备用
五花肉洗干净，然后切成厚一点的片，葱切成葱花，蒜切成粒，青红椒切成小块
锅里加入适量的油，然后把五花肉放入锅中，把油煸炒出来
然后把葱、一半的蒜、青红辣椒放入锅中，炒出香味
在倒入太太乐料酒翻炒均匀
再倒入生抽和老抽
加入太太乐鲍汁耗油，翻炒均匀
在加入芋头仔翻炒到让每个芋头仔都裹上酱汁
最后加入和食材一平的水大火烧开，转中火煮到汤汁怏干时
加入剩下的一半大蒜，转大火煮二分钟即可
装入盘中
先来一个芋头仔
软糯鲜香