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鸡蛋面疙瘩汤(1/4)
面粉加入适量的清水和3克食盐，搅拌成半糊状，冬瓜去皮去籽，洗净后切片备用
锅中放入适量清水，大火烧开后，把面糊用勺子分小块，放入锅中沸水煮熟，大约煮5分钟即可，煮好后把面疙瘩捞起
锅中再次放入适量清水，大火煮沸放入冬瓜、打入鸡蛋继续烧开后，转中火煮8~10分钟，最后放入面疙瘩，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味，放入香油和生抽，拌匀后即可关火出锅
成品图