安装App
好吃的巴斯克芝士蛋糕-无淡奶油版！低糖6寸(1/22)
准备好图上面的材料
软化好的奶油奶酪350g加上黄油50g搅拌均匀
搅拌顺滑后，加入白砂糖
把蜂蜜也加入奶油奶酪中，和白砂糖一起搅拌顺滑细腻
鸡蛋先打散在盆中，分两次加入，每次加入要搅拌到顺滑，看不到鸡蛋液
加入鸡蛋，用打蛋器打，刮刀太麻烦了，哈哈
鸡蛋液记得过筛哦，两次都过筛加入，打到第六步看不到蛋液
搅拌到细腻，用打蛋器比较快
加入香草精3滴
加入牛奶200ml分三次加入，每次打到顺滑，再加下一次
加入8g玉米淀粉，继续搅拌顺滑细腻
打好细腻后，烤箱先去预热180°
搅拌顺滑后，过筛倒入6寸模具内
倒入后可以轻震两下，小气泡牙签划掉
送入预热好的烤箱200度25分钟，再转220度10分钟（这个不流心哦）流心温度210度20-25分钟
烤箱调整220度表面上色
颜色到满意的程度，盖个锡纸。220度很高，上色特快，注意观察
出炉咯，香喷喷，duangduangduang的手感超级好
冷却后有点塌下去正常的。放入冰箱冷藏4小时后食用更美味
切块
美滋滋
冷冻后脱模，切块或者勺子挖都可以