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乱炖快手菜——西红柿肥牛卷(
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第一步:番茄洗净去根部,然后切丁。不喜欢皮的,可以去皮,但是我喜欢番茄皮一起炖,这样不会太容易烂的没形状。
第二步,砂锅内喷大概5下的油,喷在砂锅内壁,放入番茄翻炒一下,然后盖盖子闷5分钟左右
第三步,加入肥牛卷,然后加一勺牛肉酱,两勺生抽,继续中小火闷10分钟
第四步,加入娃娃菜,将汤汁淋在娃娃菜上,如果吃辣,可以加一小勺的老干妈,如果不吃,可以看下咸淡,适量补点生抽,继续闷5分钟 最后,磨点黑胡椒颗粒,倒入小葱段,盖盖子关火等2-3分钟,就好了。