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家常版可乐鸡翅(1/4)
把鸡翅用刀上下各划两刀，加入料酒、生抽、老抽、生姜丝，腌制20分钟
腌制完毕后，冷水下锅，把血水洗掉，大火烧开后捞出控水
热锅热油，把鸡翅煎至两面金黄后，加入料酒、生抽、老抽，再加入300ml可乐，加可以的时候一定要小心，不要像我一样把可乐喷出去了大火烧开转中火10分钟，然后大火收汁
摆盘，可以撒白芝麻吊坠，家里只有香菜，拿香菜叶点缀也是蛮好的