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#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉(5/6)
梅干菜洗净用温水浸泡，泡好的水不要倒掉等下用
锅中加适量水，料酒，姜片，五花肉洗净放入焯水
五花肉切小块，锅中加少许油，五花肉倒入煸至金黄出油，锅中留油乘出五花肉
放入姜片，蒜瓣爆香，加入梅干菜翻炒均匀
加入五花肉翻炒均匀，加入生抽，老抽，冰糖翻炒均匀，加入清水焖煮20分钟即可加盐收汁
我煮饭的时候还放入电饭锅中一起蒸了40分钟，更好吃，这道菜本身就是越蒸越好吃