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#秋天的第一条挪威青花鱼#无油煎盐挪威青花鱼(1/11)
青花鱼剪掉鱼鳍
流动水冲洗干净
倒入足量的料酒，依鱼半身浸泡为宜，浸泡10-15分钟去腥
正反面撒适量黑胡椒盐
鱼皮朝上腌制15分钟
用厨房纸轻轻按干鱼身内水份
鱼皮朝下，大火煎2分钟
翻面再煎2分钟
煎好的青花鱼摆入盘中
吃时再沾点海盐黑胡椒粒更加美味！
金黄酥脆、油脂丰富、肉质肥美紧实的无油盐煎挪威青花鱼就好了！