鲜肉饺子(8/8)
面粉放入鸡蛋加温水揉成团~放入鸡蛋的饺子皮很劲道~煮水还不易破~
揉成团保鲜膜包好放一旁醒面
醒面时间把榨菜、胡萝卜、肉、灯饺都切粒,葱留几根放汤其他都切小粒
放入盐生抽调味,少许油,姜蒜末~将所有切好食材搅拌均匀,得到一片漂亮的饺子馅~
醒好的面擀成大皮子,然后用小茶杯盖给圆刻出来,你就得到一张张圆圆饺子皮~
把菜包进去!塞的紧紧的哦!一只只小可爱就出来了~
大锅煮水~水开下饺子!一锅煮~
碗里放切好预留的葱油盐生抽~味精可放可不放~再放紫菜~舀一勺煮饺子的水到碗里就可以将鼓成小猪一样的饺子捞出到准备好的碗里~开吃~