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#秋天的第一条挪威青花鱼#糖醋挪威青花鱼柳(14/14)
准备2块青花鱼柳,自然解冻2分钟,
用清水冲洗干净,加料酒腌制一会去腥
擦干表面水分
切成合适大小的块状,加入适量盐黑胡椒调味,
放入烤盘烤箱190度烘烤20分钟
烘烤过程中会出很多油脂,这也是青花鱼口感鲜嫩的秘诀,青花鱼含有丰富的欧米茄3油脂,营养健康
调一个料汁,碗中加入2勺生抽2勺醋1勺白糖1勺番茄酱,少许水拌匀备用
把烤好的青花鱼放在料汁中炖煮至汤汁浓稠即可
装盘食用
酸甜可口,鱼肉鲜美
享受美味
酸酸甜甜,鱼肉饱满紧实
成品图
美味