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#万物皆可搭# 香炒孜然虾(7/7)
备料：虾剪掉虾须、虾枪，用牙签挑去虾线，挤掉虾头中的虾胃；小葱叶洗净
小葱叶切小段，大蒜切粒，姜切末
热锅温油，姜蒜炝锅
虾入锅，大火翻炒几下
倒料酒、孜然粒、酱油、蚝油、盐，翻炒2分钟入味
起锅前撒小葱叶，出锅
浓香入味，鲜美开胃