两种做法|香甜软糯的家庭版糖炒栗子(
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栗子清水加盐,淀粉,泡一泡,搓一搓
带圆形鼓肚子的,切十字刀
两面扁平,和小的,圆形的去脐
水莫过栗子,加糖一勺,蜂蜜一勺,油一勺,小火煮20分钟
小火盖盖煮30分钟
中火收汁
拌均匀
出锅
非常好剥壳,空气炸锅版在锅中
空气炸锅版本|炒过栗子的锅加水,糖,栗子煮15分钟
糖,油,蜂蜜各一勺拌均匀
入锅15分钟,中途翻面
出锅