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咸蛋黄叉烧-凯度蒸烤箱(5/6)
准备好所需要用到的食材
选择一条长方形状的猪肉,表面扎孔,猪肉的一头用剪刀开口,再用刀划开,形成口袋状
将咸蛋黄逐个塞进去,用牙签封口
接下来腌制:所有腌料调制均匀,涂抹在肉条上,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时以上
腌制好的肉条放在铺有锡纸的烤盘里,预热结束放入蒸烤箱底层,使用3D热风模式180度烤制35-40分钟左右(期间每10分钟取出来刷一次剩余的腌料)
出炉后切成薄片即可食用~