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#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花(5/8)
西兰花掰成小朵 洗净。胡萝卜切片备用。
锅里水烧开,加一点盐,几滴油,把西兰花和胡萝卜焯水2分钟捞出。
摆在盘子里,可以自己随意造型。
大蒜拍扁,切成碎末备用。
热锅倒入金龙鱼菜籽油适量。
爆香蒜末,待蒜稍微变色就行,不能炒糊了。
加入2勺白灼汁,1勺清水烧开。
淋在摆好盘的西红花上面,就可以吃了!西兰花香脆可口,蒜香浓郁,这道素菜也很好吃!