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#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花(5/8)
西兰花掰成小朵 洗净。胡萝卜切片备用。
锅里水烧开，加一点盐，几滴油，把西兰花和胡萝卜焯水2分钟捞出。
摆在盘子里，可以自己随意造型。
大蒜拍扁，切成碎末备用。
热锅倒入金龙鱼菜籽油适量。
爆香蒜末，待蒜稍微变色就行，不能炒糊了。
加入2勺白灼汁，1勺清水烧开。
淋在摆好盘的西红花上面，就可以吃了！西兰花香脆可口，蒜香浓郁，这道素菜也很好吃！