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清炖排骨玉米(2/7)
排骨用温水洗净，冷水浸泡一小时左右
冷水下锅，放入葱、姜、料酒
开锅后撇去浮沫，转小火炖半小时
玉米分成小块
放入锅内
加两勺盐、少许胡椒粉、一小勺蚝油调味，继续炖半小时
盛出排骨汤后放少许香菜点缀，开吃！