虎皮辣椒(
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辣椒去籽掰成段
锅中热油7分热，放入辣椒，炸到有虎皮捞出
锅低留油放葱姜爆香放入版椒酱炒出红油再放入水。在放鸡精，味精，盐调料，白糖酱油，辣椒油淀粉勾茨。放入炸好的辣椒炒至均匀即可。
出锅洒上白芝麻，
