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#万物皆可搭#【白灼菜心】对菜心最尊重的吃法(2/5)
备料： 300g菜心、15g大蒜切末、5g红椒切丝、5g葱白切丝、20g白灼汁、20g玉米油
锅中烧开水，放入菜心焯水约1分钟，捞出盛入盘中（水中加入少许盐、玉米油可以使菜心保持碧绿）
淋入白灼汁，将蒜蓉、红椒丝葱丝码放在菜心上，将热油淋在蒜蓉上激发香味即可
成品图，肉眼可见的健康，比水煮菜好吃太多
成品图