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#晒出你的中秋团圆饭# 三色玛格丽特，酥脆秒杀一切曲奇(5/15)
煮熟2个鸡蛋，剥出蛋黄待用；
软化的黄油+白糖粉+盐用电动打蛋器打至蓬松发白；
蛋黄过筛加入；
用刮刀混合均匀；
筛入低筋粉和玉米淀粉拌均匀，不用成团；
均分成三份，一份保留原味，一份加抹茶粉，一份加可可粉；
戴一次性手套，捏成团滚光滑，用保鲜袋装着冷藏30分钟；
取出回温几分钟，分成约11克的小挤子搓圆，码进垫了油纸的烤盘；
用食指轻轻按压扁呈现出自然裂口；
送进预热好的烤箱底层，上火155度下火150度烤17分钟出炉。
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5