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#万物皆可搭#鸡蛋酱(5/9)
备好食材,洋葱切丁、葱切碎、青椒切丁、小辣椒切碎备用。
热锅放入适量的油,油热倒入打散的鸡蛋液,翻炒定型盛出备用。
锅中加入适量的油,加入洋葱丁、青椒丁、葱花,翻炒断生。
加入黄豆酱、“太太乐”红烧汁。
加入“太太东”鲍汁蚝
保持小火状态,加入少许十三香、白糖、放几滴白醋来让酱香味十足,小火慢炒,炒到酱和油有一微微分离。
然后加入炒好的鸡蛋和小米辣、香油、葱花翻炒拌一下即可。
不管是拌面或是拌饭都是巨香。
营养美味,做法简单。