苦瓜炒虾米(
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苦瓜切片
加一勺盐腌制15分钟，把水腌制出来，这样就没有那么苦了
用水焯一下断生就看捞出
起锅热油
加入辣椒、蒜爆香
加入苦瓜
加入小虾米
加入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀出锅
好香，没有那么苦了
