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#晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨(3/7)
排骨焯水去浮沫盛出备用，三勺糖，两勺水搅拌均匀
大火熬制冒泡并变为焦糖色
倒入排骨翻炒均匀裹上颜色，盛出备用
热锅烧油爆香葱姜，倒入排骨翻炒均匀
倒入料酒一勺，生抽两勺，醋三勺，水五勺，翻炒均匀
加入适量山楂片，大火煮开小火焖煮半个小时收汁
最后可以沿锅边撒醋，盛出撒白芝麻即可