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大葱猪肉饺子(
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/11)
猪肉剁碎备用
大葱切碎
葱沫,姜沫,猪肉拌均
加入盐,五香粉,胡椒粉,老抽,生抽,小磨油(还有提前用姜片,八角,花椒泡的料水)
提前和面,醒面30分钟
面和成长条
切小段,面剂子
擀面皮
包饺子
我包的饺子比较小,一口一个
调一小碗蘸料,生抽,醋,辣椒油,小磨油,盛饺子开吃