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桂花阿达子,制作简单,桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。(
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桂花蜜20克、清水80克,煮沸1分钟。
准备好木薯淀粉150克,趁热把开水倒入。注意要边倒边搅拌。
搅拌至都是小颗粒
用手乘热揉成团。注:一定要乘热,冷了就不好揉了。
然后揉成长条。
切成等量的小块。
然后揉圆再按扁。注:最好做的小一些,会很有弹性,太大了会不好嚼。
烧一锅开水,把面团放入。
煮至浮起后再焖3-5分钟。
过一下凉水。
适量清水加入适量桂花蜜。
放入阿达子。注:甜度按口味调。
桂花阿达子,完成O(∩_∩)O
制作简单,手残党福音。
淡淡的桂花清香、整体QQ弹弹超级有嚼劲。
糯叽叽超好吃