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快手盐焗啤酒虾(1/8)
虾清水洗净。剪掉虾须，去虾线。
用盐焗粉裹拌均匀，静置。
切蒜末少许。
蒜末炸香。
放虾炸出虾油。
加啤酒，稍稍没过虾。
加适量糖和酱油调味，小火焖7分钟。
中火收汁，装盘出锅。