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黄瓜熘鸡片(3/7)
鸡胸肉斜刀切片,放入小苏打拌匀腌制10分钟后,再用清水冲洗干净,放入生抽、盐、胡椒粉拌匀,腌制个底味;
准备好配菜,黄瓜、胡萝卜切片,木耳提前泡发焯水2分钟,大蒜切末;
热锅凉油,放入花椒粉,鸡片翻炒至变色盛出备用;
再次放少许油,放入蒜末炒香,倒入黄瓜片和胡萝卜片翻炒;
放入鸡片和黄瓜;
调入生抽、盐、黑胡椒碎翻炒均匀即可~
来吧、吃饭~