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美味酿皮(2/11)
首先空碗中加入两小碗面粉,一小碗土豆淀粉,一小碗半水,三克盐,全部都是同样的碗,然后顺着一个方向搅拌至,面糊上劲
搅成这样就好了,
盖上盖子,醒15分钟
同样的碗在加入一小碗半水, 搅拌均匀
看上面勺子的面糊,能挂住就行了
罗罗底部刷油
一勺面糊,水开放入罗罗
像这样,冒大泡就熟了
放冷水,表面刷上一层油,防止风干
看起来很劲道,完美出锅
放上自己爱吃的调料,香晕了