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【可乐反派】雪碧鸡翅(
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将鸡翅洗净,两面划刀
加入生姜、料酒、葱,冷水下锅焯水晾干(或用厨房纸吸干表面水分)备用。
将鸡翅煎至表面金黄。
加入雪碧基本没过鸡翅即可,加入少许老抽调色、适量生抽调味(可根据喜好加盐)。
中小火炖15-20分钟,大火收汁,加入葱段。
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