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#晒出你的中秋团圆饭#阿胶红枣炖鸡蛋(1/8)
准备食材，红枣洗净去核。
阿胶打碎。
与冰糖、红枣一同置炖盅内。
加黄酒少许和清水150毫升。
加盖后置锅内，隔水用中火炖1小时。
将鸡蛋去壳打入炖盅内。
再炖半小时即可。
开盖，撒几粒洗净的枸杞。