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可乐鸡翅(0/6)
鸡翅两边切几下 放一勺生抽两勺料酒半勺老抽适量盐腌制二十分钟(家里有姜的话切点姜丝 我家没有) 鸡翅凉水下锅焯水至变色去血水后捞出控干水
锅底放油放入鸡翅两边煎至微焦变黄
一勺生抽 半勺老抽 炒匀上色
加入一罐可乐 不喜太甜的可以稍稍放点盐中和一下甜味儿
中火加盖焖10分钟后 去盖大火收汁至只剩下薄薄一点即可起锅
装盘撒点熟芝麻开吃