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促进消化清肝利水的李子酵素 自己在家轻松做酵素!(
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新鲜水果洗净,用凉白开冲洗一下,不要粘生水和油
砧板刀具消毒,带一次性手套将水果去皮切小块
放入发酵瓶中
最后放入冰糖,发酵粉,用消毒过的勺子搅拌均匀
盖上盖子发酵3-7天,每天搅拌一次,让它充分发酵排气。大概有酸味而且有很大气体就好了,依据自己口味,越酸的酵素效果越好!
我发酵了3天,酸味很好了,舀一勺酵素汁清澈无杂质!
装瓶放冷藏,每天倒出来喝一杯!
颜色清亮,口感醇厚!