挪威青花鱼香菇煲仔饭(8/10)
准备好食材并处理干净所有食材。
将青花鱼处理干净，切段，加入料酒和胡椒粉、盐拌匀腌制半小时。
将香菇浸泡后切碎末，生姜切末，香葱切段。
碎末和生姜末炒香，然后加入味极鲜酱油和鸡精，倒入大米拌匀。
加入适量清水开始煮饭。
等待煮米饭的时间，取出青花鱼块，用不粘锅煎至两面金黄。将其中几块青花鱼剔除鱼刺后撕成碎末。
将青花鱼末和鱼块铺在米饭上，中间打入鸡蛋，周边摆放小青菜。
盖上锅盖继续煮8分钟左右，直至米饭锅底有锅巴。
撒上葱花，根据个人口味加入适量酱油即可享用。
鲜香味美，香气四溢的青花鱼香菇煲仔饭，搅拌均匀就可以享用啦！