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#万物皆可搭#【香干炒肉丝】鲜辣咸香(3/6)
备料： 200g香干切片、100g猪肉切丝、30g绿线椒切丝，20g红椒切丝、10g大蒜切片、5g姜切片、30g食用油、10g蚝油、10g生抽、0.5g鸡精。
锅中热油，加入肉丝，大火翻炒至变色，约半分钟。
加入生抽，大火翻炒均匀，约半分钟。
加入蒜片、姜片，中火炒出香味。
加入200g香干、30g绿线椒、20g红椒、10g蚝油、0.5g鸡精、10g清水，大火翻炒1分钟即可出锅。
成品图