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面包机版自制纳豆(10/11)
准备250克黄豆
清洗干净，泡一夜
泡了一夜的黄豆
倒入电饭锅稍微有点点水，按煮饭键蒸熟
黄豆蒸熟之后放温凉，加入一小包纳豆菌拌均匀
倒入面包机
选酸奶键发酵20小时，我用12+8小时刚好从早上10点多发酵到第二天早上6点多就好了
发酵好的纳豆
满满一大盘
成品，有点臭臭的味道但是好吃，哈哈
成品，有点臭臭的味道但是好吃，哈哈