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简易不简单土豆沙拉(7/8)
土豆上蒸锅蒸至筷子很容易就插进去。整个蒸味道不变营养不流失。
趁热去皮，将土豆捣碎，我喜欢土豆仍保持一些块状，吃起来更过瘾，就不用捣太碎。
趁热加入黄油、盐，随温度就化开了。
大火煮蛋，开锅关火等六分半。迅速将煮蛋取出放进冰水、再将表皮敲碎，继续放入冰水，这样包皮顺滑更重要的是……
这样可以做出溏心蛋、不干不老、又鲜又嫩
黄瓜洋葱都切薄片，加盐搅拌，放一会儿、蔬菜更脆嫩
现在都准备好了，可以一一加进去喽。橄榄油、黄瓜片、洋葱片、火腿片、盐、黑胡椒、
喜欢有点酸味儿的就可以加柠檬汁、黄芥末酱