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#万物皆可搭#梅干菜红烧肉(4/9)
准备食材，梅干菜提前泡发，葱姜蒜辣椒切好，五花肉切小块。
起油锅+五花肉中火煎至金黄。
加入葱姜蒜辣椒翻炒。
加料酒+生抽+老抽+蚝油翻炒。
加入梅干菜，冰糖，啤酒，盖上盖子炖25分钟。
按个人口味加盐，大火收汁即可。
装盘撒葱花，香的不要不要的。
肥而不腻，超级下饭。
鲍汁蚝油口感鲜美超赞~