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芦笋超好吃的做法 之一(9/10)
新鲜的芦笋一把。大约500克
洗净，切掉根部一厘米，再从中间切开。
芦笋杆儿把皮削削，口感更佳，如果杆嫩了可以不削。
把削好皮的芦笋杆用刀轻轻按压一下，容易入味。
水开后，放入芦笋，焯水一分钟关火。
关火捞出来。
过下凉水，再控干水。
炒锅烧热后关火，放入黄油，完全熔化后倒入芦笋，搅拌均匀。
搅拌均匀后开火，放生抽，糖，海盐黑胡椒粒，搅拌均匀后就关火。
简单快速又好吃的芦笋，二十分钟搞定。